BRUNSSI
Tervetuloa viettämään Turun Päivää NOOAan!
Tarjoilemme brunssihenkeen luodun menun.
Palvelemme 21.9,
Avoinna 12-18 (17)
Varauksen teet kätevästi https://www.ravintolanooa.fi/varaus/
Lämpimästi tervetuloa!
Sourdough
Paahdettua hapanjuurileipää, basilikahummusta ja vaahdotettua voita
Scrambled eggs & truffle
Ruohosipulikreemiä ja parmesaania
***
Mozzarella & tomato
Mantelipestoa ja pikkelöityä varsiselleriä
Tartar & pickled onion
Rapeaa perunaa, timjamikreemiä ja gruyère juustoa
***
Broccolini & parmesan
Paahdettua broccoliinia, sitruunavinegrettiä ja granaattiomenaa
Caramelized pork & ginger
Karamellisoitua possua, seesaminsiemeniä, inkiväärimajoneesia ja chiliä
***
Cardamom & raspberry
Kardemumma mantelikakkua, vadelma cremouxia ja vadelma sorbettia
49€/hlö
Menu on mahdollista nauttia laktoosittomana, gluteenittomana sekä
ennakkoon tilattuna kala-kasvisversiona.
Menua ei ole mahdollista nauttia kokonaan kasvisversiona, vegaanisena tai maidottomana.
