Menu

Myskikurpitsaa, Saloniemen Juustolan goudajuustoa ja pistaasia
Butternut squash, gouda cheese from Saloniemi and pistachio L, G

tai

Kermaista rapukeittoa, marinoitua fenkolia ja katkarapuja
Creamy crayfish soup, marinated fennel and shrimps L, G

*

Tuoretta päivän kalaa, paahdettua punajuurta ja mäti-voikastiketta
Fresh fish of the day, roasted beetroots and roe buttersauce L, G

tai

Haudutettua vasikan poskea, friteerattua palsternakkaa ja choron-kastiketta
Braised veal cheeks, deep fried parsnip and choron sauce L, G

*

Maitosuklaamoussea, karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia
Milk chocolate mousse, blackberries and apricot sorbet G