a la carte

alkuun

PAAHDETTUA MYSKIKURPITSAA 12€
Västerbottenjuustoa, kirsikkatomaattia ja shalottisipulivinaigretteä L, G

KOTIMAINEN HÄRKÄTARTAR 14€
Rosmariinimajoneesia, pikkelöityä kanttarellia ja mallaskrumblea L, (G)

KERMAISTA TATTIKEITTOA 13€
Savusitruunamajoneesia ja rapea ankkakroketti L

SITRUSGRAAVATTUA KUHAA 14€
Retikkasalaattia, kurkkua ja ponzu-hapankermaa L, G

RAPURAVIOLIT 14€/19€
Savustettuja katkarapuja ja
sitruunaruoholla maustettua rapulientä L

snacks

NOOAN MALLASLEIPÄÄ 3€
Yrteillä maustettua tuorejuustoa L, (G)

SAVULOHIARANCINIT 8€
Sahramimajoneesia L

FRITEERATTUA PERUNAA 6€
Sinappimajoneesia L, G

PÄÄRUOAT

RAPEITA PUNAJUURIKROKETTEJA 22€
Fetajuustokreemiä, punajuurta, omena-pähkinäsalaattia ja lipstikka-jogurttia L, G

PÄIVÄN TUORETTA KALAA 29€
Minttu-hernekreemiä, paahdettua kukkakaalia ja tomaatti-kaprisvinaigretteä L, G

KOTIMAISEN HÄRÄN SISÄFILEPIHVI 34€
Tatti-perunapaistosta, palsternakkapyreetä ja rakuuna-voikastiketta L, G

MUREAA ANKANKOIPEA 26€
Omena-pähkinäsalaattia, palsternakkapyreetä ja kermaista sienilientä L, G

NOOA BURGER 19 €
Rotukarjan pihvi, cheddarjuustoa, suolakurkkua, pikkelssisipulia, sinappimajoneesia ja friteerattua perunaa L

MAKEAT

KARAMELLISOITUA OMENAA 11€
Vaniljajäätelöä ja suolapähkinäkaramellia L, G

MUSTIKKAKAKKUA 12€
Mustikkajäätelöä, valkosuklaakreemiä ja pistaasikrumblea

PÄIVÄN JÄÄTELÖ 4 €

MAISTELUMENU 59,-

Yllätyksellinen menukokonaisuus, josta voit nauttia kiireettä. Pienistä alkupaloista ja neljästä annoksesta koostuva menu, jossa tarjoilemme kauden upeita raaka-aineita. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat. Maistelumenu on saatavilla ainoastaan ravintolan salissa.

JUOMASUOSITUKSET 49,-

Täydennä makunautinnot valitsemalla menuun sopiva juoma- kokonaisuus. Juomissa tarjoilemme samppanjan alkupalojen kanssa sekä neljä lasia pieteetillä valittua viiniä annoksien kanssa.

MENU NOOA 49,-

Lyhyempään nautiskeluun suunniteltu kolmen ruokalajin menukokonaisuus. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat.

ALKURUOKA

Paahdettua myskikurpitsaa, Västerbottenjuustoa, kirsikkatomaattia ja shalottisipulivinaigretteä L, G

PÄÄRUOKA

Päivän tuoretta kalaa, minttu-hernekreemiä, paahdettua kukkakaalia ja tomaatti-kaprisvinaigretteä L, G

JÄLKIRUOKA

Karamellisoitua omenaa, vaniljajäätelöä ja suolapähkinäkaramellia L, G

Menu on tarjolla ainoastaan ravintolan salissa

2 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 23 €
3 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 30 €
4 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 40 €

YSTÄVÄNPÄIVÄ VIIKONLOPPU

Juomasuositukset illalliselle

Juomapaketti 54€
sisältää roseesamppanjan, viinit menulle, Thoreaun mineraaliveden
sekä kahvin tai teen.

Viinimenu
5 lasia viiniä 42€
3 lasia viiniä 30€

 

Viikonlopun maistelumenu
Pe & la 14.2 – 15.2.2020

PUNAJUURI
Suolapaahdettua punajuurta, herkkusienisalaattia ja
piparjuurikastiketta L, G

LOHI
Lämminsavustettua kirjolohta, marinoitua mätiä, fenkolia ja
grillatulla sitruunalla maustettua hollandaisea L, G

TARTAR
Tartar kotimaisesta härästä, rapeaa perunaa, pikkelöityä sipulia,
ruskeavoi-majoneesia ja parmesaania L, G

NIERIÄ
Paistettua nieriää, savustettua puikulanperunapyreetä ja
sahrami-voikastiketta L, G

MAITOSUKLAA
Maitosuklaamoussea, paahdettua valkosuklaata, karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia G

5 ruokalajia 59€

Ilmoitattehan varauksen yhteydessä mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat

Tilaa uutiskirjeemme ja saat viimeisimmät kuulumisemme sekä tiedot tulevista tapahtumista!