NOOA MAISTELUMENU

NOOAN viiden ruokalajin maistelumenu hemmottelee vieraitaan upealla käsityönä valmistetulla menukokonaisuudella, erityisruokavaliot huomioiden.

Täydennä makunautinnot valitsemalla kokonaisuuteen sopiva viinipaketti.

Menu 59€ / Viinit 42€

Suosittelemme varaamaan maistelumenun nautiskeluun vähintään 2,5h

menu nooa

BURRATA-JUUSTOA (G)
Marinoituja tomaatteja, basilikaa ja lipstikkakreemiä

***
KOTIMAISTA GRILLATTUA NAUDAN SISÄFILEETÄ (L,G)
Sienikreemiä yrtti-retiisisalaattia ja kesäsipuli-rakuunakastiketta

*** 

RUBY-SUKLAAJÄÄTELÖÄ (G)
Vadelmajogurttia, marjabalsamicoa ja vadelmagranolaa

3 ruokalajin menu 48€ / Viinit 30€

 

ALKURUOAT

BURRATA-JUUSTOA (G) 14€
Marinoituja tomaatteja, basilikaa ja lipstikkakreemiä

SAVUKALAKROKETTI (L) 14€
Marinoitua varhaisperunaa, avomaankurkkua ja hernevaahtoa

TARTAR KOTIMAISESTA NAUDASTA (L) 14€ 
Rosmariinimajoneesia, briossia ja pikkelöityjä sieniä

PÄÄRUOAT

SKAGEN KATKARAPUJA (L,G) 12/19€
Lindrothin salaatteja, pikkelöityä avomaankurkkua, paahdettua sydäntomaattia, yrtti-vinaigretteä ja siemengranolaa

FRITEERATTUA KUKKAKAALIA (L,G) 22€
Tofu-kvinoa paistosta, parmesaanikreemiä ja cashewpähkinää

PAISTETTUA SIIKAA (L,G) 28€
Savusiikarilletteä, paistettua sydänsalaattia ja kermaista simpukkakastiketta

GRILLATTUA KOTIMAISTA HÄRÄN SISÄFILEETÄ (L,G) 28€ 
Sienikreemiä, yrtti-retiisisalaattia ja kesäsipuli-rakuunakastiketta

NOOA BURGER (L) 19€
Rotukarjan pihvi, briossia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, pikkelssisipulia, sinappi- majoneesia, ketsuppia ja friteerattua perunaa

Kala- ja lihapääruokien kanssa tarjoamme Tegelviksbärin siikliperunoita pikkelöidyllä sipulilla ja yrttivoilla.

JÄLKIRUOAT

RUBY-SUKLAAJÄÄTELÖÄ (G) 11€
Vadelmajogurttia, marjabalsamicoa ja vadelmagranolaa

VANILJASAVARIINI (L) 11€
Kunigatarhilloketta, mustaherukanlehtisorbettia ja marenkia