NOOA MAISTELUMENU
NOOAN kuuden ruokalajin maistelumenu hemmottelee vieraitaan upealla käsityönä valmistetulla menukokonaisuudella,
erityisruokavaliot huomioiden.
Täydennä makunautinto valitsemalla kokonaisuuteen
sopiva viinipaketti.
Menu 69€ / Viinit 50€
•
MENU NOOA
TAIMENCEVICHEÄ (L,G)
avokadokreemiä, verigreippiä ja jogurttia
MALLASTARTALETTI (L)
Västerbottenjuustoa, maa-artisokkaa ja siitakesieniä
KOTIMAISTA HÄRÄN ENTRECOTEA (L,G)
Café de Paris -kastiketta, varsiparsakaalia ja piparjuuriperunoita
MAITOSUKLAATA (G)
punaherukkasorbettia, maapähkinävoikreemiä ja
suolapähkinäkinuskia
3 ruokalajin menu 48€ / Viinit 28€
4 ruokalajin menu 56€ / Viinit 38€
ALKURUOAT
TAIMENCEVICHEÄ (L,G)
avokadokreemiä, verigreippiä ja jogurttia
14€
MALLASTARTALETTI (L)
Västerbottenjuustoa, maa-artisokkaa ja siitakesieniä
14€
KANANMAKSA “TOAST” (L)
paahdettua sipulia, sipuli tempuraa ja marinoituja karpaloita
14€
KERMAISTA RAPUKEITTOA (L)
friteerattu rapukroketti, tillimajoneesia ja tomaattia
14€/19€
PÄÄRUOAT
LINDROTHIN SALAATTEJA (L,G)
chilimarinoitua fetaa, avokadoa, tomaattia, mustasilmäpapuja ja hunaja-vinaigrettea
12€/19€
SAVUSTETTUA MUNAKOISOA (L,G)
Peltola Blue sinihomejuustoa, endiiviä ja mantelivaahtoa
22€
PAISTETTUA PUNA-AHVENTA (L,G)
paksoita, fenkolia ja ruskea voi-hollandaisea
28€
KOTIMAISTA HÄRÄN ENTRECOTEA (L,G)
Café de Paris -kastiketta, varsiparsakaalia ja piparjuuriperunoita
28€
NOOAN BURGERI (L)
rotukarjan pihvi, briossia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, pikkelssisipulia, sinappimajoneesia, ketsuppia
ja friteerattua perunaa
19€
JÄLKIRUOAT
“BABA AU RHUM” (L)
kookosjäätelöä, tuorejuustoa ja karamellisoitua ananasta
11€
MAITOSUKLAATA (G)
punaherukkasorbettia, maapähkinävoikreemiä ja
suolapähkinäkinuskia
11€
Vappubrunssi
01.05.2019
Vihreää parsaa ja parmesaania L,G
Lohipastramia ja avokadokreemiä L,G
Savustettua munakoisoa ja tomaattia L,G
Grillattua kevätkaalia ja caesarkastiketta L,G
NOOA Fried Chicken ja paprikamajoneesia L
Lindrothin salaatteja ja marinoituja kasviksia L,G
Munkkeja ja vaniljakreemiä L
NOOAn simaa L,G
39€/henkilö
Äitienpäivän Dinner
12.05.2019
Grillattua vihreää parsaa, Lindrothin puutarhan kasviksia ja romescokastiketta
x
Taimencevicheä, avokadokreemiä, verigreippiä ja jogurttia
x
Kotimaista härän entrecotea, Café de Paris -kastiketta, varsiparsakaalia ja piparjuuriperunoita
Tai
Paistettua puna-ahventa, paksoita, fenkolia ja ruskea voi-hollandaisea
x
Maitosuklaata, punaherukkasorbettia, maapähkinävoikreemiä ja suolapähkinäkinuskia
56€/henkilö
Lapsille
NOOA Burger, cheddarjuustoa, ketsuppia, salaattia ja friteerattua perunaa
15€ /lapsi