NOOA MAISTELUMENU
NOOAN kuuden ruokalajin maistelumenu hemmottelee vieraitaan upealla käsityönä valmistetulla menukokonaisuudella,
erityisruokavaliot huomioiden.
Täydennä makunautinnot valitsemalla kokonaisuuteen
sopiva viinipaketti.
Menu 69€ / Viinit 50€
•
MENU NOOA
LUOMU MAA-ARTISOKKAA (L,G)
omenasalaattia ja lipstikkamajoneesia
SUOLATTUA KIRJOLOHTA BRÄNDÖSTÄ (L,G)
siikamureketta, verigreippiä ja piimäkastiketta
KARITSAN SISÄFILEETÄ JA POTKAA (L,G)
friteerattua palsternakkaa, sipulia ja tummaa timjamikastiketta
JOGURTTIJÄÄDYKETTÄ (L,G)
passionkreemiä, mangosalaattia ja italialaista marenkia
3 ruokalajin menu 48€ / Viinit 28€
4 ruokalajin menu 56€ / Viinit 38€
ALKURUOAT
LUOMU MAA-ARTISOKKAA (L,G)
omenasalaattia ja lipstikkamajoneesia
14€
SUOLATTUA KIRJOLOHTA BRÄNDÖSTÄ (L,G)
siikamureketta, verigreippiä ja piimäkastiketta
14€
TARTAR KOTIMAISESTA NAUDASTA (L,G)
savustettua keltuaista, kurpitsaa ja wasabimajoneesia
14€
KERMAISTA RAPUKEITTOA (L)
friteerattu rapukroketti ja tomaattia
14€/19€
PÄÄRUOAT
LINDROTHIN SALAATTEJA (L,G)
buffalo mozzarellaa, viikunaa, keltajuurta, kyssäkaalia, savustettua mantelia ja pestokastiketta
12€/19€
PUNAJUURI FALAFELIT (L,G)
paahdettua punajuurta, fetajuustoa ja dukkahia
22€
PAISTETTUA TURSKAA (L,G)
savusimpukoita, rouillea ja bouillabaisse lientä
28€
KARITSAN SISÄFILEETÄ JA POTKAA (L,G)
friteerattua palsternakkaa, sipulia ja tummaa timjamikastiketta
28€
NOOAN BURGERI (L)
rotukarjan pihvi, briossia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, pikkelssisipulia, sinappimajoneesia, ketsuppia
ja friteerattua perunaa
19€
JÄLKIRUOAT
MUSCOVADOKAKKUA (L,G)
tummasuklaamoussea ja appelsiinijäätelöä
11€
JOGURTTIJÄÄDYKETTÄ (L,G)
passionkreemiä, mangosalaattia ja italialaista marenkia
11€
YSTÄVÄNPÄIVÄN MENU
14.02.2019
Keittiön tervehdykset
**
Buffalo mozzarellaa, savustettua munakoisoa ja tomaattivinaigrettea
**
Paistettua turskaa, sitruunarisottoa ja fenkoli-kurkkusalaattia
**
Ruby-suklaata ja appelsiinijäätelöä
Menu 45€ / Viinit 28€