NOOA MAISTELUMENU

NOOAN viiden ruokalajin maistelumenu hemmottelee vieraitaan upealla käsityönä valmistetulla menukokonaisuudella, erityisruokavaliot huomioiden.

Täydennä makunautinnot valitsemalla kokonaisuuteen sopiva viinipaketti.

Menu 59€ / Viinit 42€

Suosittelemme varaamaan maistelumenun nautiskeluun vähintään 2,5h

menu nooa

PAAHDETTUA PUNAJUURTA (G)
Brie-juustoa, pikkelöityjä herukoita ja minttupestoa

***
TUORETTA PÄIVÄN KALAA (L,G)
Siianmäti-kananmunakastiketta, kyssäkaalia ja piparjuurta

***
HAUDUTETTUA KOTIMAISTA OMENAA (L,G)
Omenajäätelöä, hasselpähkinää ja karamellikastiketta

3 ruokalajia 48€ / Viinit 30€

 

ALKURUOAT

PAAHDETTUA PUNAJUURTA (G) 12€
Brie-juustoa, pikkelöityjä herukoita ja minttupestoa

KYLMÄSAVUSTETTUA HAUENMÄTIÄ (L,G) 14€
Selleririeskaa, friteerattua maa-artisokkaa ja sienivaahtoa

HÄRKÄ-CARPACCIO (L,G) 14€
Rucolamajoneesia, punaisia karviaisia ja parmesaanijuustoa

KERMAISTA MAA-ARTISOKKAKEITTOA (L) 13/18€
Savupossukroketti ja pistaasia

PÄÄRUOAT

FRITEERATTUA BATAATTIA (V,G) 22€
Sienipaistosta, tomaatti-inkivääripyreetä, parapähkinää ja harissakreemiä

PAISTETTUA HÄRÄN PICANHAA (L,G) 25€
Grillattua sitruunaa, maissia, juuriselleriä ja luuytimellä maustettua kanalientä

TUORETTA PÄIVÄN KALAA (L,G) 29€
Siianmäti-kananmunakastiketta, kyssäkaalia ja piparjuurta

NOOA BURGER (L) 19€
Rotukarjan pihvi, briossia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, pikkelssisipulia, sinappimajoneesia, ketsuppia ja friteerattua perunaa

JÄLKIRUOAT

MUSTIKKA FINANCIER 11€
Valkosuklaajäätelöä, yuzulla maustettua tuorejuustoa ja rosmariinigranitaa

HAUDUTETTUA KOTIMAISTA OMENAA (L,G) 11€
Omenajäätelöä, hasselpähkinää ja karamellikastiketta