a la carte

ALKUUN

PAAHDETTUA JA MARINOITUA PUNAJUURTA 12€
Savustettua jogurttia, hasselpähkinää ja parmesania L, G

SELLERITACOT JA KOTIMAINEN HÄRKÄTARTAR 14€
Mustapippurimajoneesia ja piparjuurta L, G

KERMAISTA RAPUKEITTOA 13€
Marinoituja rapuja ja hapankermaa L, G

TATTARIBLINI 14€ / 20€
Lämminsavulohta, marinoitua kirjolohenmätiä, hapankermaa ja punasipulia L, G

SNACKS

NOOAN MALLASLEIPÄÄ 3€
Yrteillä maustettua tuorejuustoa L, (G)

PÄIVÄN JUUSTO 6€
Viikunahilloketta G

FRITEERATTUA PERUNAA 6€
Sinappimajoneesia L, G

PATA NEGRA 12€
Jámon de Bellota Iberico M, G

PÄÄRUOAT

FRITEERATTUA MAA-ARTISOKKAA 22€
Savujuustokreemiä, kanttarelli-kvinoapaistosta ja paahdettua sipulivinaigretteä L, G

HUMMERIVOISSA HAUDUTETTUA TURSKAA 29€
Perunapyreetä, hummerikastiketta, nordic dukkahia ja marinoitua kirjolohenmätiä L, G

PAISTETTUA IBERICO PORSAAN PLUMAA 27€
Inkivääri & soija glaseeraus, ruusukaalia, chiliä ja cashewpähkinää L, G

KOTIMAINEN DRY-AGED ENTRECÔTE 34€
Paahdettua sipulia, rapeaa perunaa ja espagnole-kastiketta L, G

NOOA BURGER 22 €
Dry-aged pihvi kotimaisesta rotukarjasta, cheddarjuustoa, suolakurkkua, pikkelisipulia, sinappimajoneesia ja friteerattua perunaa L, (G)

MAKEAT

LAKRITSAMOUSSEA 11€
Sitruunajäätelöä, karhunvatukkaa ja karamellisoitua valkosuklaata G

MUSTAHERUKKASAVARIINI 12€
Tuorejuustojäätelöä ja mustaherukkakinuskia L

PÄIVÄN JÄÄTELÖ 4 €

MAISTELUMENU 59,-

Yllätyksellinen menukokonaisuus, josta voit nauttia kiireettä. Pienistä alkupaloista ja neljästä annoksesta koostuva menu, jossa tarjoilemme kauden upeita raaka-aineita. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat. Maistelumenu on saatavilla ainoastaan ravintolan salissa.

JUOMASUOSITUKSET 49,-

Täydennä makunautinnot valitsemalla menuun sopiva juoma- kokonaisuus. Juomissa tarjoilemme samppanjan alkupalojen kanssa sekä neljä lasia pieteetillä valittua viiniä annoksien kanssa.

MENU NOOA 49,-

Lyhyempään nautiskeluun suunniteltu kolmen ruokalajin menukokonaisuus. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat.

ALKURUOKA

Paahdettua ja marinoitua punajuurta, savustettua jogurttia, hasselpähkinää ja parmesania L, G

PÄÄRUOKA

Hummerivoissa haudutettua turskaa, perunapyreetä, hummerikastiketta, nordic dukkahia ja marinoitua kirjolohenmätiä L, G

JÄLKIRUOKA

Lakritsamoussea, sitruunajäätelöä, karhunvatukkaa ja karamellisoitua valkosuklaata G

Menu on tarjolla ainoastaan ravintolan salissa

2 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 23 €
3 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 30 €
4 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 40 €

YSTÄVÄNPÄIVÄ VIIKONLOPPU

Juomasuositukset illalliselle

Juomapaketti 54€
sisältää roseesamppanjan, viinit menulle, Thoreaun mineraaliveden
sekä kahvin tai teen.

Viinimenu
5 lasia viiniä 42€
3 lasia viiniä 30€

 

Viikonlopun maistelumenu
Pe & la 14.2 – 15.2.2020

PUNAJUURI
Suolapaahdettua punajuurta, herkkusienisalaattia ja
piparjuurikastiketta L, G

LOHI
Lämminsavustettua kirjolohta, marinoitua mätiä, fenkolia ja
grillatulla sitruunalla maustettua hollandaisea L, G

TARTAR
Tartar kotimaisesta härästä, rapeaa perunaa, pikkelöityä sipulia,
ruskeavoi-majoneesia ja parmesaania L, G

NIERIÄ
Paistettua nieriää, savustettua puikulanperunapyreetä ja
sahrami-voikastiketta L, G

MAITOSUKLAA
Maitosuklaamoussea, paahdettua valkosuklaata, karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia G

5 ruokalajia 59€

Ilmoitattehan varauksen yhteydessä mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat

Olemme tilapäisesti muuttaneet!

Löydät meidät toistaiseksi osoitteessa viisiravintolaa.fi !

Fontana muuntautuu 9.3. alkaen POP-UP ravintolaksi, josta löydät meidän sekä sisarravintoloidemme Take-Away -annoksia.

Ps. Lahjakorttikauppa on avoinna <3