a la carte

SNACKS

FRITEERATTUA PERUNAA 6€
Sinappimajoneesia L, G

NOOAN MALLASLEIPÄÄ 4€
Yrttituorejuustoa L, (G)

PÄIVÄN JUUSTO 6€
Viikunahilloketta G

 

ALKUUN

VIHREÄÄ PARSAA JA UPPOMUNA 13€
Sitruunahollandaisea, tomaattia, ruohosipulia ja pistaasia L, G

HÄRKÄTARTAR JA KARHUNLAUKKAMAJONEESIA 14€
Rapeaa perunaa, pikkelöityä sipulia ja parmesaania L, G

LÄMMINSAVULOHIRILLETTEÄ JA NOOAN MALLASLEIPÄÄ 13€
Yrttiversosalaattia ja sitruunavinaigretteä  L, (G)

 

PÄÄRUOAT

PARSARISOTTOA JA PARMESAANIA 21€
Marinoitua valkoista parsaa, sitruunaoliiviöljyä ja pinaattia L, G

RAPEAA KANANPOIKAA JA TUOREITA SALAATTEJA 20€
Marinoitua tomaattia, marinoituja vihreitä papuja, kurkkua, parmesaania, sitruunavinaigretteä ja basilikamajoneesia L, G

PAAHDETTUA KUKKAKAALIA JA BASILIKAMAJONEESIA 22€
Paistettua sydänsalaattia, chilipähkinää, marinoitua tomaattia, yrttiversosalaattia ja parmesaania L, G

NOOAN KALAPUIKOT 23€
Rapumajoneesia, muhennettua varhaisperunaa ja kurkku-fenkolisalaattia L

TUORETTA PÄIVÄN KALAA 29€
Kermaista rapukastiketta, paksoita, muhennettua varhaisperunaa ja marinoitua tomaattia L, G

KOTIMAINEN DRY-AGED ENTRECÔTE 32€
Varhaiskaalia, kevätsipuli-gremolataa, friteerattua perunaa ja choronkastiketta L, G

NOOA BURGER 22 €
Dry-aged pihvi kotimaisesta rotukarjasta, cheddarjuustoa, suolakurkkua, pikkelisipulia, sinappimajoneesia ja friteerattua perunaa L, (G)

MAKEAT

RAPARPERIPIIRAKKAA 11€
Karamellikastiketta ja vaniljajäätelöä L

MAITOSUKLAAMOUSSEA 12€
Vadelmasorbettia ja marinoituja marjoja G

PÄIVÄN JÄÄTELÖ 5 €

MAISTELUMENU 59,-

Yllätyksellinen menukokonaisuus, josta voit nauttia kiireettä. Pienistä alkupaloista ja neljästä annoksesta koostuva menu, jossa tarjoilemme kauden upeita raaka-aineita. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat.

Maistelumenu on saatavilla ainoastaan ravintolan salissa.

JUOMASUOSITUKSET 49,-

Täydennä makunautinnot valitsemalla menuun sopiva juoma- kokonaisuus. Juomissa tarjoilemme samppanjan alkupalojen kanssa sekä neljä lasia pieteetillä valittua viiniä annoksien kanssa.

MENU NOOA 49,-

Lyhyempään nautiskeluun suunniteltu kolmen ruokalajin menukokonaisuus. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat.

ALKURUOKA

Vihreää parsaa ja uppomuna

Sitruunahollandaisea, tomaattia, ruohosipulia ja pistaasia L, G

PÄÄRUOKA

Tuoretta päivän kalaa

Kermaista rapukastiketta, paksoita, muhennettua varhaisperunaa ja marinoitua tomaattia L, G

JÄLKIRUOKA

Raparperipiirakkaa

Karamellikastiketta ja vaniljajäätelöä L

2 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 23 €
3 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 30 €
4 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 40 €

YSTÄVÄNPÄIVÄ VIIKONLOPPU

Juomasuositukset illalliselle

Juomapaketti 54€
sisältää roseesamppanjan, viinit menulle, Thoreaun mineraaliveden
sekä kahvin tai teen.

Viinimenu
5 lasia viiniä 42€
3 lasia viiniä 30€

 

Viikonlopun maistelumenu
Pe & la 14.2 – 15.2.2020

PUNAJUURI
Suolapaahdettua punajuurta, herkkusienisalaattia ja
piparjuurikastiketta L, G

LOHI
Lämminsavustettua kirjolohta, marinoitua mätiä, fenkolia ja
grillatulla sitruunalla maustettua hollandaisea L, G

TARTAR
Tartar kotimaisesta härästä, rapeaa perunaa, pikkelöityä sipulia,
ruskeavoi-majoneesia ja parmesaania L, G

NIERIÄ
Paistettua nieriää, savustettua puikulanperunapyreetä ja
sahrami-voikastiketta L, G

MAITOSUKLAA
Maitosuklaamoussea, paahdettua valkosuklaata, karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia G

5 ruokalajia 59€

Ilmoitattehan varauksen yhteydessä mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat