a la carte
ALKUUN
PAAHDETTUA JA MARINOITUA PUNAJUURTA 12€
Savustettua jogurttia, hasselpähkinää ja parmesania L, G
SELLERITACOT JA KOTIMAINEN HÄRKÄTARTAR 14€
Mustapippurimajoneesia ja piparjuurta L, G
KERMAISTA RAPUKEITTOA 13€
Marinoituja rapuja ja hapankermaa L, G
TATTARIBLINI 14€ / 20€
Lämminsavulohta, marinoitua kirjolohenmätiä, hapankermaa ja punasipulia L, G
SNACKS
NOOAN MALLASLEIPÄÄ 3€
Yrteillä maustettua tuorejuustoa L, (G)
PÄIVÄN JUUSTO 6€
Viikunahilloketta G
FRITEERATTUA PERUNAA 6€
Sinappimajoneesia L, G
PATA NEGRA 12€
Jámon de Bellota Iberico M, G
PÄÄRUOAT
FRITEERATTUA MAA-ARTISOKKAA 22€
Savujuustokreemiä, kanttarelli-kvinoapaistosta ja paahdettua sipulivinaigretteä L, G
HUMMERIVOISSA HAUDUTETTUA TURSKAA 29€
Perunapyreetä, hummerikastiketta, nordic dukkahia ja marinoitua kirjolohenmätiä L, G
PAISTETTUA IBERICO PORSAAN PLUMAA 27€
Inkivääri & soija glaseeraus, ruusukaalia, chiliä ja cashewpähkinää L, G
KOTIMAINEN DRY-AGED ENTRECÔTE 34€
Paahdettua sipulia, rapeaa perunaa ja espagnole-kastiketta L, G
NOOA BURGER 22 €
Dry-aged pihvi kotimaisesta rotukarjasta, cheddarjuustoa, suolakurkkua, pikkelisipulia, sinappimajoneesia ja friteerattua perunaa L, (G)
MAKEAT
LAKRITSAMOUSSEA 11€
Sitruunajäätelöä, karhunvatukkaa ja karamellisoitua valkosuklaata G
MUSTAHERUKKASAVARIINI 12€
Tuorejuustojäätelöä ja mustaherukkakinuskia L
PÄIVÄN JÄÄTELÖ 4 €