PÄÄRUOAT

HAUDUTETTUA NIERIÄÄ JA TOMAATTISTA BEURRE BLANC -KASTIKETTA L,G 32

Käsinkuorittuja katkarapuja, perunaa, purjoa, appelsiinilla marinoitua fenkolia ja kuivattua chiliä

HAUDUTETTUA TURSKAA JA RUSKISTETTU VOI-SIENILIEMI L,G 30

Misolla maustettua kukkakaalipyreetä, hiillostettua purjoa ja pikkelöityjä kantarelleja

YLIKYPSÄÄ KARITSAN LAPAA JA TRYFFELIKASTIKETTA L,G 30

Puikulaperunapyreetä, paahdettua palsternakkaa, pikkelöityä puolukkaa ja paahdettuja sinapinsiemeniä

NAUDAN SISÄFILEPIHVIÄ JA JALOVIINA-XO -KASTIKETTA L,G 39

Paahdettua broccoliinia ja savustettua kurpitsapyreetä

APPELSIINI-SELLERIRISOTTOA L,G 24

Lehtikaalisipsejä, paahdettuja hasselpähkinöitä ja appelsiiniöljyä

NOOA BURGER L, (G) 25

Dry aged pihvi kotimaisesta rotukarjasta, cheddarjuustoa, suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, sinappimajoneesia ja friteerattua perunaa

LISUKKEEKSI:

Parmesaani perunat L, G  8