a la carte

SNACKS

TATTIARANCINIT 8 €
Rosmariinimajoneesia L

PAISTETTUA CHOY SUMIA 6 €
Shalottisipuli-vinaigretteä L, G

FRITEERATTUA PERUNAA 6 €
Savustettua aiolia L ,G

ALKUUN

PAAHDETTUA PUNAJUURTA 12 €
Seesamia ja basilikajogurttia L, G

GRILLATTUA MUSTAJUURTA 13 €
Saksanpähkinämajoneesia ja pecorinoa L, G

HERKKUTATTIRAVIOLEJA 13 €
Herkkusientä ja rosmariini-sienilientä L

LÄMMINSAVULOHTA 13 €
Luomu uppomuna ja paahdettua hapanleipää L

KERMAISTA RAPUKEITTOA 14 €
Friteerattua jättikatkarapua ja sitruunamajoneesia L

KOTIMAINEN HÄRKÄTARTAR 14 €
Savustettua aiolia ja rapeaa perunaa L, G

PÄÄRUOAT

SAVOIJINKAALIKÄÄRYLE 22 €
Siitakesieniohraa, sipulikastiketta ja ’nordic dukkah’ L

ANKANKOIPEA 26 €
Juuripersiljaa, suolaheinää ja omenasiiderikastiketta L, G

HÄRÄN ENTRECÔTE 27 €
Rapeaa ankanrasva-perunaa ja karhunlaukka-vinaigretteä L, G

PÄIVÄN TUORETTA KALAA 29 €
Puikulaperunaa ja fenkoli beurre blanc L, G

NOOA BURGER 19 €
Rotukarjan pihvi, cheddarjuustoa, suolakurkkua, pikkelssisipulia, sinappimajoneesia ja friteerattua perunaa L

MAKEAT

SITRUUNAKAKKUA
Mascarponea ja mantelitoscaa L 11

KARAMELLISUKLAAMOUSSEA
Omenasorbettia ja suolapähkinää G 11 €

PÄIVÄN JÄÄTELÖ 4 €

MAISTELUMENU 59,-

Yllätyksellinen menukokonaisuus, josta voit nauttia kiireettä. Pienistä alkupaloista ja neljästä annoksesta koostuva menu, jossa tarjoilemme kauden upeita raaka-aineita ja annoksia myös listan ulkopuolelta.

JUOMASUOSITUKSET 49,-

Täydennä makunautinnot valitsemalla menuun sopiva juoma- kokonaisuus. Juomissa tarjoilemme samppanjan alkupalojen kanssa sekä neljä lasia pieteetillä valittua viiniä annoksien kanssa.

MENU NOOA 49,-

Lyhyempään nautiskeluun suunniteltu kolmen ruokalajin menukokonaisuus. Huomioimme menussa erityisruokavaliot sekä allergiat.

ALKURUOKA
Paahdettua punajuurta, seesamia ja basilikajogurttia L, G

PÄÄRUOKA
Päivän tuoretta kalaa, puikulaperunaa ja fenkoli beurre blanc L, G

JÄLKIRUOKA
Karamellisuklaamoussea, omenasorbettia ja suolapähkinää G

VIINIT MENUJEN KANSSA

2 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 23 €
3 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 30 €
4 lasia . . . . . . . . . . . . . . . . 40 €

NOOA MAISTELUMENU

NOOAN viiden ruokalajin maistelumenu hemmottelee vieraitaan upealla käsityönä valmistetulla menukokonaisuudella, erityisruokavaliot huomioiden.

Menu 59€

Täydennä makunautinnot valitsemalla kokonaisuuteen sopiva viinipaketti.

5 lasia viiniä 42€
3 lasia viiniä 30€

•Suosittelemme varaamaan maistelumenun nautiskeluun vähintään 2,5

Tutustu ystävänpäivä viikonlopun maistelumenuseen sivun alhaalta!

menu nooa

GRILLATTUA MUSTAJUURTA (L,G)
saksanpähkinämajoneesia, marinoitua tomaattia ja pecorinoa

PÄIVÄN TUORETTA KALAA (L,G)
savustettua puikulaperunapyreetä ja sahrami-sitruunavoikastiketta

MAITOSUKLAAMOUSSEA (G)
karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia

Menu 49€

Täydennä makunautinnot valitsemalla kokonaisuuteen
sopiva viinipaketti.

3 lasia viiniä 30€
2 lasia viiniä 23€

ALKURUOAT

GRILLATTUA MUSTAJUURTA (L,G) 12€
saksanpähkinämajoneesia, marinoitua tomaattia ja pecorinoa

TATTARIBLINI (L,G) 13€/18€
lämminsavulohta, kirjolohenmätiä, ranskankermaa ja pikkelöityä sipulia

TARTAR KOTIMAISESTA HÄRÄSTÄ (L,G) 14€
ruskeavoimajoneesia, parmesaania ja rapeaa perunaa

KERMAISTA RAPUKEITTOA (L) 13€/18€
friteerattua jättikatkarapua ja sitruunamajoneesia

PÄÄRUOAT

PUNAJUURI ”ARANCINIT” (L) 22€
ruusukaalia, hasselpähkinää, sitruuna- yrttisalaattia ja punajuuri-hollandaisea

BLACK ANGUKSEN RINTAA JA ULKOFILEETÄ (L,G) 28€
herkkutattipyreetä ja sipulilla maustettua härkälientä

PÄIVÄN TUORETTA KALAA (L,G) 29€
savustettua puikulaperunapyreetä ja sahrami-sitruunavoikastiketta

NOOA BURGER (L) 19€
rotukarjan pihvi, briossia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, pikkelssisipulia, sinappimajoneesia, ketsuppia ja friteerattua perunaa

JÄLKIRUOAT

MAITOSUKLAAMOUSSEA (G) 11€
karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia

KARAMELLISOITUA JOGURTTISORBETTIA (L,G) 11€
lakritsi-sitruunakreemiä ja lakritsimarenkia

YSTÄVÄNPÄIVÄ VIIKONLOPPU

Juomasuositukset illalliselle

Juomapaketti 54€
sisältää roseesamppanjan, viinit menulle, Thoreaun mineraaliveden
sekä kahvin tai teen.

Viinimenu
5 lasia viiniä 42€
3 lasia viiniä 30€

Viikonlopun maistelumenu
Pe & la 14.2 – 15.2.2020

PUNAJUURI
Suolapaahdettua punajuurta, herkkusienisalaattia ja
piparjuurikastiketta L, G

LOHI
Lämminsavustettua kirjolohta, marinoitua mätiä, fenkolia ja
grillatulla sitruunalla maustettua hollandaisea L, G

TARTAR
Tartar kotimaisesta härästä, rapeaa perunaa, pikkelöityä sipulia,
ruskeavoi-majoneesia ja parmesaania L, G

NIERIÄ
Paistettua nieriää, savustettua puikulanperunapyreetä ja
sahrami-voikastiketta L, G

MAITOSUKLAA
Maitosuklaamoussea, paahdettua valkosuklaata, karhunvatukkaa ja aprikoosisorbettia G

5 ruokalajia 59€

Ilmoitattehan varauksen yhteydessä mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat

Contact

PHONE: 0400 90 88 77
EMAIL: info@ravintolanooa.fi
ADDRESS: Läntinen Rantakatu 57, 20100 Turku

Oiva-raportti

OPEN

MON 11-14
TUE – THU 11-14 & 16-22 (21)
FRI 11-14 & 16-00 (22)
SAT 15-00 (22)
SUN CLOSED